Beschrijving
De Parmigiano Reggiano is een van de oudste kazen. Tijdens de rijping worden de kazen voortdurend geborsteld en gekeerd. De lange rijpingsduur en het ingewikkelde, ambachtelijke maakproces zorgen ervoor dat deze kaas ook behoorlijk kostbaar is in vergelijking met andere kazen. Een veelzijdige kaas Parmigiano Reggiano is zeer geliefd, niet alleen vanwege de rijke smaak maar ook omdat het gegeten kan worden in een groot aantal gerechten. Bij de opmerkingen geeft u aan of u plakken of aan een stuk wil hebben. Wij snijden uw kaas vers van het mes en kunnen deze vacuum verpakken. Eenmaal gevacuumeerd is de kaas 5-6 weken houdbaar. Geopend kunt u de kaas nog 1 week in de koelkast bewaren.
Allergenen: melk
